Inspection et contrôle en appui au respect de la réglémentation en vigueur: Morgue, eau et boissons, gestion des déchets biomédicaux , tabac, permis de construire, alcool, drogues. Hôtels, bars, restaurants et établissements assimiliés; code de commercialisation substituts de lait maternel, cantines/infirmerie scolaires, universitaires, entreprises, milieu carcéral